Aspergesoep

Benodigdheden: 
- Koekenpan 
- Steelpan
- Zakje Proteïne soep Aspergesmaak
- Shakebeker 

De producten, groenten en kruiden die we gebruiken voor dit gerecht:
- 125 gram groene asperges 
- 15 gram verse peterselie 
- Zakje Proteïne soep Aspergesmaak

Naar smaak- en wens toevoegen:
- Peper en zout 
- Olijfolie 

Voedingswaarden per persoon:
247 kcal, vet 16,3 gram (waarvan verzadigd 2,5 gram), koolhydraten 4,4 gram, eiwit 20,2 gram

Bereiding:
Pak de groene asperges en snij hiervan de onderkant af (ongeveer 1 cm), snij de asperges hierna in kleinere stukjes en was ze even onder de kraan. Pak hierna een koekenpan en voeg hier olijolie aan toe op middelhoog vuur. Voeg hierna de asperges toe en laat de asperges gaar worden.
Pak ondertussen de shakebeker en voeg hier 180-200 ml water aan toe. Voeg hier de inhoud van het zakje Proteïne soep Aspergesmaak aan toe. Sluit de shaker af en schud deze nu goed tot dat het poeder volledig is opgelost. Schenk de inhoud nu over in de steelpan en zet deze op laag vuur. Laat de soep nu warm worden, maar niet laten koken. 
Wanneer de soep warm is voeg je hier de verse asperges- en de verse peterselie aan toe. 
Breng op smaak met peper en zout.

Wij hebben nog heel veel lekkere soepen in ons assortiment en die kun je hier vinden. Wanneer je niet kunt kiezen is de Proteïne Soepen Mix een echte aanrader!  

Geniet van dit heerlijke gerecht. Eet smakelijk!