Beoordeling:
4.6

10808 beoordelingen

Delivery timeVoor 22:00 besteld is morgen in huis*
Free delivery Gratis verzending vanaf €40,-
Klarna Achteraf betalen met Klarna
Protislank Protislank
Zoeken
Thuiswinkel Waarborg
  • Inloggen
Home
  • Koolhydraatarme producten
      • Koolhydraatarm Ontbijt
        • Koolhydraatarm Brood
        • Koolhydraatarme Crackers
        • Koolhydraatarm Beleg
        • Koolhydraatarme Omeletten
        • Koolhydraatarme Pannenkoeken
        • Koolhydraatarme Dranken
        • Alle Koolhydraatarm Ontbijt
      • Koolhydraatarme Lunch
        • Koolhydraatarme Repen
        • Koolhydraatarme Wafels
        • Koolhydraatarme Koekjes
        • Koolhydraatarme Chips
        • Koolhydraatarme Snacks
        • Koolhydraatarme Shakes
        • Alle Koolhydraatarme Lunch
      • Koolhydraatarme Diners
        • Koolhydraatarme Wraps
        • Koolhydraatarme Pasta's
        • Koolhydraatarme Soepen
        • Koolhydraatarme Sauzen
        • Koolhydraatarme Toetjes
        • Kant-en-klaar maaltijden
        • Alle Diners
      • Voordeelverpakkingen
        • Voordeelpotten
        • Startpakketten
        • Koolhydraatarm Snoep
        • Supplementen
        • Aanbiedingen
        • Alle Voordeelverpakkingen
      • Best verkocht
        • Sukrin
        • Feeling OK
        • 2BSlim
        • ProBreak
        • WeCare
        • Céréal
        • Gerlinea
        • Bountiful
      • Alle Koolhydraatarme producten
  • Aanbiedingen
  • Dieet
  • Startpakketten
  • Koolhydraatarme levensstijl
  • Ervaringen
  • Over Protislank
    • Over Protislank
    • Contact
    • Veelgestelde vragen

Gezonde pesto maken recept

  • Back
  • Blog
  • Recepten Koolhydraatarm Dieet
  • Gezonde pesto maken recept
pesto-genovese-proteine-dieet-recept

02-01-2018

Gezonde pesto maken recept

Pesto is superlekker. Vaak zijn de pesto potjes die je uit de supermarkt haalt alleen niet heel gezond. Daarom delen we een recept van een verse pesto Genovese die super lekker is voor bij de pasta. Zo kan je gezonde pesto maken die heerlijk is van smaak.

Huisgemaakte pesto Genovese

Hou jij ook zo van pesto? Misschien is het een idee om het zelf eens te maken! De pestosmaak is dan heerlijk vers. Wij delen dit lekkere recept voor een gezonde pesto Genovese. Je kunt de pesto goed gebruiken in een pastagerecht, salade of bijvoorbeeld smeren op een toast of een koolhydraatarme cracker. Deze groene pesto smaak geeft dan ook een extra dimensie aan je gerechten.

Voor dit recept hebben we verse basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, olijfolie, knoflook peper en zout nodig. Als eerst roosteren we de pijnboompitten zonder olie of boter in een koekenpan tot deze lichtbruin zijn. Dan haal je ze van het vuur en laat je ze afkoelen. We mengen de knoflook, Parmezaanse kaas en pijnboompitten samen in een keukenmachine. Dit geheel malen we fijn. Daarna voegen we de blaadjes basilicum toe en malen het opnieuw. Je zal zien dat onderhand de echte groene pestosaus vormt. Giet dan beetje bij beetje de olijfolie erbij en roer dit door. Voeg een beetje peper en zout toe aan de saus.

In de koelkast blijft de pesto enkele dagen goed. Wil je hem langer bewaren? Stop de pesto dan in een goed afsluitbaar potje, giet er een dun laagje olijfolie overheen en sluit het potje goed af.

Dit recept is geschikt vanaf fase 4 van het koolhydraatarm dieet.

Voedingswaarden per persoon:
956 kcal, 90,3 gram vet (waarvan verzadigd 20 gram), koolhydraten 8,4 gram, eiwit 29,4 gram

Gezonde pesto maken

Bij een gezonde pesto is het vooral belangrijk dat je erop let dat er niet te veel zout is gebruikt. Ondanks dat er in pesto wel redelijk wat calorieën zitten, bevat het vooral veel vitamines en onverzadigd vet. Je hebt dan ook niet veel pesto nodig om een gerecht smaakvol te maken, waardoor het aantal werkelijke calorieën dat je eet toch niet hoog is. Een huisgemaakte pesto of een gezonde pesto kan je wel goed gebruiken, ook tijdens je dieet. Een gezonde groene pesto maak je makkelijk met ons recept.

pesto-genovese-proteine-dieet-recept

Gezonde pesto maken recept

Protislank
Ben jij ook zo'n pestoliefhebber? Met dit recept kan je een gezonde pesto maken die perfect in je gezonde levensstijl past. Door je pesto zelf te maken kan je het zout in deze saus namelijk beperken, waardoor die meteen een stuk gezonder is. Is dat even fijn?
Recept afdrukken Pin recept
Bereidingstijd 15 minuten min
Gang Bijgerecht
Keuken Italiaans
Porties 1 potje pesto
calorieën 956 kcal

Benodigdheden

  • Keukenmachine
  • Koekenpan

Ingrediënten
  

  • 30 gram Basilicum
  • 50 gram Parmezaanse kaas
  • 30 gram Pijnboompitten
  • 4 eetlepels Olijfolie extra vierge
  • 1 teen Knoflook
  • 2 gram Peper
  • 2 gram Zeezout

Instructies
 

  • Rooster de pijnboompitten zonder olie of boter lichtjes in een (kleine) koekenpan. Zodra ze een lichtbruine kleur hebben, haal je ze van het vuur en laat je ze afkoelen op een bord.
  • Doe de knoflook, kaas en geroosterde pijnboompitten in de keukenmachine en maal goed fijn.
  • Voeg nu de blaadjes basilicum toe en maal tot een groene massa. Je gezonde pesto begint nu vorm te krijgen!
  • Giet de olijfolie er beetje bij beetje bij en mix dit goed door. Bepaal de hoeveelheid olijfolie aan de hand van de gewenste dikte die jij wilt voor je pesto. Mix alle ingrediënten goed door tot alles helemaal door elkaar zit.
  • Breng de pesto op het laatst op smaak met peper en zout. Let op dat je niet te veel zout toevoegt, want de Parmezaanse kaas is al zout van zichzelf én dat is natuurlijk niet heel gezond.

Notities

Deze gezonde pesto kun je gebruiken in een pastagerecht, salade of bijvoorbeeld smeren op toast of een cracker.
In de koelkast blijft de pesto enkele dagen goed. Wil je hem langer bewaren? Stop de pesto dan in een goed afsluitbaar potje, giet er een dun laagje olijfolie overheen en sluit het potje goed af.
Trefwoord gezonde huisgemaakte pesto, gezonde pesto, gezonde pesto maken, huisgemaakte gezonde pesto, huisgemaakte pesto maken, Pesto, pesto maken

Gezonde sauzen tijdens je dieet

Wil jij genieten van heerlijke, gezonde sauzen waar je verantwoord van kunt genieten? In het assortiment van Protislank kan je gezonde sauzen vinden die passen in het koolhydraatarm dieet. Deze sauzen zijn laag aan koolhydraten en calorieën. Veel van deze sauzen bevatten ook weinig vet en suiker, waardoor ze perfect zijn tijdens je dieet.

Bekijk ook

  1. proteine-dieet-recept-pesto-pasta

    Geplaatst op 6 juli 2020


    Pasta pesto met courgette


    Met slechts 6 gram koolhydraten per portie koolhydraatarme pasta kan jij tijdens je dieet genieten van deze pasta pesto met courgette! Dit recept is niet alleen lekker, maar ook heel simpel. Met zelfgemaakte pesto zet jij binnen een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel. (meer…)

  2. burrata salade recept

    Geplaatst op 7 september 2021


    Burrata salade met pesto


    Deze salade is hemels lekker! De smeuïge smaak van de burrata in combinatie met de gerookte ham maakt dit een heerlijke smaakcombinatie. Je kunt het perfect eten als lunch maar zeker ook als waardige avondmaaltijd. De salade is gevuld met rucola, cherrytomaatjes, komkommer, pijnboompitten, pesto, Parmezaanse kaas, pesto, prosciutto en natuurlijk burrata. Een portie bevat slechts 8,7 gram koolhydraten! Genoeg reden om aan de slag te gaan, toch? (meer…)

  3. Gezonde zelfgemaakte tonijnsalade

    Geplaatst op 24 augustus 2020


    Gezonde tonijnsalade


    Tonijnsalade is één van die gerechten waar iedereen wel warm van wordt. Je zou denken dat het niet in je dieet past, maar met onze 2BSlim sauzen kan dat heel goed! Met dit recept voor een gezonde tonijnsalade zal je heerlijk genieten. (meer…)

  4. Gezonde Tzatziki

    Geplaatst op 30 juni 2021


    Gezonde tzatziki


    Deze gezonde tzatziki is een heerlijke en verfrissende saus die je supermakkelijk thuis klaar kunt maken! Serveer de saus bijvoorbeeld tijdens een BBQ of gebruik het als heerlijke dipsaus voor groenten of brood. Dit verantwoorde recept past perfect binnen het koolhydraatarme dieet en is toegestaan vanaf fase 2. (meer…)

Meest gelezen

Zoek recept/artikel

Meest gelezen

Protislank, dé manier om je doel te bereiken!

Protislank is dé manier om samen met onze diëtiste en heerlijke producten je doel te bereiken! Wij helpen je door middel van deskundig advies en zorgen voor kwalitatieve en innovatieve producten tijdens je koolhydraatarm dieet. Tienduizenden Nederlanders en Belgen hebben de afgelopen jaren succes geboekt met Protislank. Dit heeft ervoor gezorgd dat Protislank inmiddels de grootste onafhankelijke koolhydraatarm dieet specialist van Nederland en België is.

Protislank producten zijn geschikt voor meerdere soorten diëten

De producten van Protislank bevatten een verlaagd gehalte aan koolhydraten en zijn rijk aan eiwitten. Hierdoor zijn onze producten vaak geschikt voor meerdere diëten, zoals het Koolhydraatarm dieet, Proteïne dieet, Eiwitdieet, Ketogeen dieet, Low Carb dieet, Dr. Frank dieet, Dukan dieet, Atkins dieet en het Cambridge dieet. Ook zijn onze producten een juiste keuze wanneer je verantwoord- en gezonder wilt eten. Heb je vragen, suggesties of opmerkingen? Laat het ons weten. Wij helpen je graag!

5% korting ontvangen op je eerste bestelling? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Nieuwsbrief
Over Protislank

Het koolhydraatarm dieet van Protislank helpt mensen om hun streefgewicht te bereiken. Niet alleen dat, maar met Protislank gaat dit ook simpel, snel en gemakkelijk.

Lees meer...

Klantenservice
  • Contact
  • Veelgestelde vragen
  • Bestellingen en Betalingen
  • Verzending en Levering
  • Annuleren en Retourneren
  • Mijn account
  • Reviewbeleid
Handige links
  • Koolhydraatarm Dieet Weekmenu
  • Koolhydraatarme Recepten
  • Koolhydraatarm Blog
  • Vlees- en viswijzer
  • Groentewijzer
  • Fruitwijzer
Hulp nodig?
    M klantenservice@protislank.nl T +31 (0) 22 363 02 33
    Maandag t/m donderdag: 09:00 - 21:00
    Vrijdag: 09:00 - 18:00
    Zaterdag & zondag: gesloten

    Thuiswinkel Waarborg   FB IG
4.6

10808 beoordelingen

veilig betalen Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden