Koolhydraatarmere pannenkoeken met chocolade
Wij hebben chocoladerepen van Sukrin met minder suiker en heerlijke suikerarme hazelnootpasta in ons assortiment waar je geweldige gerechten mee kunt maken, zoals koolhydraatarmere pannenkoeken met gesmolten chocolade of met onze suikerarme hazelnootpasta.
Benodigdheden
- Koekenpan
- mixer
Ingrediënten
- 20 gram Sukrin amandelmeel
- ½ theelepel bakpoeder
- 1 zakje Protishake vanille
- 2 eieren
- 40 gram cottage cheese
- 1 eetlepel chocolate spread
Instructies
- Voeg 20 gram amandelmeel, een halve theelepel bakpoeder en de inhoud van de Protishake vanille bij elkaar.
- Mix de eieren en voeg hier de cottage cheese aan toe.
- Verwarm een pan met antiaanbaklaag en vet deze lichtjes in met boter of kokosolie.
- Giet een kwart van het beslag in de pan en verdeel het beslag zodat het pannenkoekje een mooie vorm krijgt.
- Draai de pannenkoek om wanneer er belletjes ontstaan.
- bak op dezelfde manier nog 3 mini pannenkoekjes
- Smeer de chocolate spread op alle 4 de pannenkoekjes en leg de pannenkoekjes per twee op elkaar. Je kunt er ook voor kiezen om de Sukrin chocoladereep te smelten in een pannetje en over de pannenkoeken heen te gieten.