Garnalensalade in slablad
Garnalen passen perfect in een koolhydraatarm dieet en zijn ontzettend snel klaar te maken. Probeer eens deze garnalensalade in slablad. Een heerlijke garnalensalade geserveerd in een knapperig en fris bedje van slabladeren. Lekker met toast of als snack.
Ingrediënten
- 1 krop Romeinse sla
- 150 gram grote garnalen
- 5 eetlepels 2BSlim Yonnaise
- 1/2 citroen
- 1/4 rode ui
- 1/4 komkommer
- 1 eetlepel dille
- 1 eetlepel bieslook
Instructies
- Was de sla en haal 8 mooie blaadjes van de krop sla los en leg deze op een bord.
- Kook de garnalen 3-5 minuten in een pan met water.
- Snijd de komkommer in kleine blokjes en de rode ui, dille en bieslook fijn. Pers het sap van de citroen uit.
- Meng in een kom de mayonaise met komkommer citroensap, rode ui, dille en bieslook.
- Voeg de garnalen toe en meng met de dressing.
- Verdeel de garnalensalade over de slabladeren.