Ga terug
proteine dieet recept pesto pasta

Pasta pesto met courgette

Protislank
Met slechts 6 gram koolhydraten per portie koolhydraatarme pasta kan jij tijdens je dieet genieten van een bord pasta! Dit recept is niet alleen lekker, maar ook heel simpel. Met de zelfgemaakte pesto van Protislank zet jij binnen een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel.
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Hoofdgerecht
Keuken Italiaans
Porties 1 portie

Ingrediƫnten
  

Instructies
 

  • Breng water met zout aan de kook en voeg de pasta penne toe. Kook de penne 12-15 minuten.
  • Snijd ondertussen de courgette in repen en laat de doperwten uitlekken.
  • Verwarm een koekenpan met olijfolie en fruit de knoflook.
  • Voeg de courgette en doperwten toe en bak goed door.
  • Laat de pasta uitlekken en voeg toe aan de pan. Voeg de pesto toe en roer alles goed door elkaar. Breng eventueel nog op smaak met zout en peper.
  • Kook ongeveer 2 minuten door.
  • Schep de pasta op een bord en maak af met verse basilicum.
Trefwoord Pasta pesto, Penne pesto