Koolhydraatarme bami
Koolhydraatarme bami met kip, witte kool, ui, knoflook en taugé. Overbakken met een heerlijk eitje!
Ingrediënten
- 1 pakje Slim pasta tagliatelle
- 200 gram kipfilet
- 200 gram witte kool, voorgesneden
- 1 rode peper
- 1 bosui, in ringen gesneden
- 100 gram taugé
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 2 eieren
- 4 eetlepels sojasaus, minder zout
- peper en zout
- olijfolie om mee te bakken
Instructies
- Snijd de knoflook en rode peper. En snipper de ui.
- Verhit de olijfolie in een pan samen met de sojasaus en voeg hier de knoflook, ui en rode peper aan toe. Fruit even aan en voeg dan de kip toe. Bak aan in ongeveer 3 minuten.
- Voeg nu de witte kool, bosui en taugé toe en bak 3 minuten mee.
- Bereid de tagliatelle volgens de verpakking.
- Voeg de tagliatelle toe aan de rest, bak nog 2 minuten mee en doe op het laatst ook de taugé erbij.
- Bak ondertussen de eitjes en leg bovenop het geheel. Smakelijk eten!