Groentewijzer

Hier vind je onze Protislank koolhydraatarm dieet groentewijzer. Groenten passen goed binnen een voedingspatroon met minder koolhydraten en helpen je om voldoende vezels, vitamines en variatie binnen te krijgen. Daarom raden we aan om dagelijks ruim groenten te eten als onderdeel van een gezonde en evenwichtige leefstijl.

In onderstaande tabel zie je welke groenten passen binnen een koolhydraatarm eetpatroon. Per groentesoort staat aangegeven hoeveel gram je kunt gebruiken en hoeveel gram koolhydraten daarbij horen. Heb je vragen of is iets niet helemaal duidelijk? Neem dan gerust vrijblijvend contact op met onze klantenservice.

groentewijzer koolhydraatarm dieet

★ Onbeperkt nuttigen: (0-1 gram koolhydraten per 100 gram)

Sterkers 0,0 g
Tuinkers 0,0 g
Waterkers 0,0 g
Rucola 0,1 g
Kropsla 0,3 g
Sla 0,3 g
Champignons 0,4 g
Zuurkool 0,6 g
Veldsla 0,7 g
Bimi 0,8 g
Broccoli 0,8 g
Spinazie (vers) 0,9 g
Augurken (zuur) 1,0 g
Cantharellen 1,0 g
Postelein 1,0 g
Raapstelen 1,0 g

★ Tot 400 gram per dag (vanaf 1 –2 gram koolhydraten per 100 gram)

Spinazie (diepvries) 1,1 g
Andijvie 1,2 g
Komkommer 1,3 g
Spinazie (glas, blik) 1,3 g
Paksoi 1,4 g
Zeekraal 1,5 g
IJsbergsla 1,7 g
Asperges (blik, glas) 1,9 g
Bleekselderij 2,0 g
Chinese kool 2,0 g
Koolraap 2,0 g
Pompoen 2,0 g
Rabarber 2,0 g
Snijbonen (vers) 2,0 g
Venkel 2,0 g

★ Tot 200 gram per dag (vanaf 2-4 gram koolhydraten per 100 gram)

Rode sla 2,3 g
Snijbonen (blik, glas) 2,3 g
Witlof 2,4 g
Groene paprika 2,5 g
Alfalfa 2,7 g
Taugé 2,7 g
Bloemkool 2,9 g
Asperges (vers) 3,0 g
Aubergine 3,0 g
Rode kool (vers) 3,0 g
Savooiekool 3,0 g
Snijbiet 3,0 g
Tomaat 3,1 g
Amsoi 3,2 g
Prei 3,8 g
Gele paprika 3,9 g
Boerenkool 4,0 g
Groene kool 4,0 g
Koolrabi 4,0 g
Radijs 4,0 g
Spitskool 4,0 g
Tuinbonen 4,0 g
Witte kool 4,0 g

★ 100 Gram per dag (vanaf 4-5 gram koolhydraten per 100 gram)

Rode paprika 4,3 g
Courgette 5,0 g
Kaisoi 5,0 g
Knolselderij 5,0 g
Peultjes 5,0 g
Sperziebonen 5,0 g
Sugarsnaps 5,0 g

★ Zoveel mogelijk vermijden

Artisjok
Augurken (zoetzuur)
Bamboespruiten
Bruine bonen
Doperwten met wortelen (glas, blik)
Doperwten
Kapucijners
Kidneybonen
Kikkererwten
Linzen
Mais
Rode biet
Pastinaak
Rode kool (glas, blik)
Schorseneer
Spruitjes
Uien
Witte bonen
Wortelen
Zilverui (zoetzuur)

De hoeveelheid die je achter de groenten ziet staan, is de hoeveelheid koolhydraten per 100 gram. De groenten uit de verschillende kolommen mogen gecombineerd worden, mits je per dag niet boven de 45 gram koolhydraten uitkomt. Het gewicht van de groenten geldt voor rauwe, onbereide groenten.